Ces poissons Balistes contemporains, créé avec une adaptation des méthodes traditionnelles "RAKU", est toujours très appréciée pour le caractère unique qu'elle permet de révéler par une double cuisson rapide à basses températures.
A la deuxième cuisson, la céramique est sortie incandescente du four à 1000°, craquèle lors du choc thermique, puis s'enflamme au contact de la sciure de bois dans laquelle elle est plongée. La fumée s'infiltre alors dans les craquelures de l'émail, et les parties non émaillées deviennent carbonées. La céramique est ensuite brossée minutieusement pour faire appataître toute sa beauté.
Cette céramique est délivrée avec un certificat d'authenticité.